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东京“大仓”的低调奢华(图)
  HOTEL OKURA是东京一家著名的高级饭店,很有历史,在日本是屈指可数的。外观绝无金碧辉煌的帝王气派,也不像现代建筑的寒光摄人,竟是灰黑色的菱形纹样,这是日本建筑独特的海参墙。内部装修是英国王室御用室内设计师迪比德·西克斯的手笔,里面的日本式宴会厅和法国餐厅都很有名。拉开双层玻璃窗的第一层格子磨砂玻璃,看到就在我这个8楼房间的窗外,赫然是一个典型的日式庭园,有松树,有草地,还有耙出纹样、点缀黑石的白沙小路。我算领教了什么叫日本式的低调奢华,也明白了为什么许多老派的大户人家常常选这里举行婚礼。

  作为一个对全球一体化心存疑虑的人,在东京住这样的地方,真是合我心意。那种全球统一、绝对标准的连锁饭店,哪怕同样是五星级,住进去总是不知道身在哪里,醒来后要看着天花板花几秒钟来确认自己是在哪里,反而让我无法安心。OKURA,用汉字写出来应该是大仓,中文译出来可以是:大仓宾馆,这里的早饭居然有西式和日式可以选择,在国内就经常吃日餐的我,毫不犹豫地天天日式。日式餐厅环境幽雅,吃食也很贴心,主食有稀饭和干饭,其他的和定食差不多,一般是一道烤鱼外加5个小菜(渍物和煮物)还有酱汤,但是味道比外面的寻常定食精彩,而且有排场,饭前有玄米茶和香煎茶两道茶,上餐的时候另外上3个小罐,是送的大剂量的小鱼干、笋脯和蜜渍梅干。我这个平时不怎么吃早饭的人,喜欢旅行的一个理由就是宾馆丰盛的自助早餐,可也从来没有吃过纯日式的早餐,不由得胃口大开,把一大托盘的早餐吃得干干净净。大仓宾馆,给了我一个惊喜。

  这个宾馆除了早餐,还有两点让人满意,首先是,一进房间就看到两部电话,一部内线一部外线,而且国际长途已经开通,不像国内一些宾馆,还要你办开通手续、付押金——一副“防人之心不可无”、“丑话说在前头”的样子。另一点就是,在退房的时候,只问一句:“您喝了房间里什么饮料吗?”我答“没有”,就痛快地结账,道谢,完事了。不像中国的一些宾馆,要让客人等着,打电话通知查房(每次在那几分钟里,我总觉得自己像个取保候审的疑犯,说不出来的不自在)。离开这家宾馆时,不仅有一点感慨:这样信任人、尊重人,多好!我们是在哪里、什么时候丢失了这种人和人之间本来该有的关系、多了野生动物般的互相戒备和防范?不成体统而且习以为常?“衣食足而后知礼节”,仅仅衣食足还不够,足够发达的经济只能使人不偷不抢不欺不诈,但是还要有足够长时间的社会。

 
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